1、郑州师傅油酥烧饼和面上下了大工夫了，何师傅油酥烧饼是十几种天然大料，开胃养胃，美容之工效。美食技术不在多油酥里的白糖少放一点即可，这种烧饼以咸味儿为主，如果您不喜欢也可以不加糖。
2、 发面团加少许碱揉匀。
碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。
发面团擀成大薄片，抹上油酥。
把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。
捏扁。
按成饼状。
3、摆入沫侮烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。
碗里放入少许老抽，加少许水稀释。
烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。
好吃的烧饼。迅召返
4、油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果调爱装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些
