辣椒炒猪肝的做法

1、配料备用。芹菜是因为多两根，一起做配菜吧

2、猪肝切片。不断的换水清洗，洗掉多余的血水.然后放料酒，生粉，腌15分钟

3、热锅，入猪肝

4、待猪肝变色后，盛出来装碟备用

5、放入配料大火炒

6、然后加入猪肝，入盐，翻拌匀即可

7、下饭