怎么做家常菜---四季豆炒肉

 时间：2024-10-12 13:31:56

1、四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水

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2、锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白

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3、倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了

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