肉丁炒西葫芦片的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉末下入锅中翻炒肉香味

2、然后下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒均匀，让食用油激发出洋葱的葱油味

3、然后下入洗净后切成片的西葫芦，在锅中翻炒均匀，让葱油和西葫芦片充分接触

4、继续翻炒，让西葫芦片在锅中受热均匀，翻炒至西葫芦变软后进行调味

5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中

6、继续翻炒，让调味品盐滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用