彩云豌豆的做法

1、先准备好食材。

2、把它们都切成小丁状。

3、把水烧开把豌豆焯一下，去除它身上的豆腥味。

4、把豌豆焯好后给炒锅预热，倒入适量的色拉油，油温上热后把肉丁放入锅中，翻炒几下，这时在放入半勺的十三香，再翻炒，炒出香味后放人葱姜，再倒进适量的酱油。

5、这时再把豌豆到入锅中翻炒

6、把黄瓜，胡萝卜，香肠倒入，加入盐，味精再翻炒几下，这时云彩豌豆就好了可以出锅了。