茭白炒三丝的做法

1、小尖椒，对半剖开去籽切丝。

3、油烧热，关火，入尖椒丝，用余温翻炒断生，盛出备用。大火，油锅一定要热，入大葱碎和姜丝，待卷边

5、用剩余的油翻炒几下茭白和榨菜丝，加一点点水，加盐，继续翻炒，没水分了再加一点点水，反复大约持续一分钟