教你做雪菜黄豆

1、黄豆泡发~天气如果冷的话，估计要泡一夜，天很热（比如上海这38度的天）泡两个多小时就OK~量，根据个人爱好来，我黄豆和雪菜的比例大概就是1:2~。

3、切好姜丝，葱丝，小尖椒，准备好花椒大料~多少全凭个人喜好和感觉~搁我妈的话说就是：做饭要看手感~

5、雪菜黄豆大功告成！这时，默默从冰箱里取出前一天的剩米饭（注意，一定要剩米饭才香~）上面拐宥鹗釜铺上一层雪菜黄豆，再倒些热滚滚的开水，均匀搅拌，美味极了~一秒钟回家乡，有木有！