葱爆猪肉的家常做法

1、备料：先将猪肉片(丝)加入醃料醃渍约15-20分钟。蒜头切末，辣椒切片，葱切段，将葱白跟葱绿分开

2、热油锅,爆香葱白,葱香味出来后盛起备用，将肉片先炒至变色,即可盛起备用

3、加入蚝油及蒜末一起拌炒

4、蒜香味出来后,加入葱绿及辣椒炒香

5、加入猪肉片,大火快炒,起锅前呛一些米酒

6、美味的葱爆猪肉完成了~是不是很简单呢~一起试试看吧~