舌尖上的面--酸汤面

1、小葱切好

2、切好香菜

3、葱，香菜入碗加入蒜泥

4、准备好调料

5、加入适量花椒粉，醋，生抽，熟芝麻，花椒油，芝麻油，盐，油泼辣子。

6、烧水煮面，我最爱陈克明挂面。煮3分钟凉水过一下捞出盛入碗中，之后加入煮面的面汤。（有高汤的代替面汤更好）

7、一碗快手酸汤面好了。喜欢加烫好的青菜，荷包蛋、火腿肠的大家随意！重点是底料在碗底，搅拌均匀！搅拌均匀！