超柔生巧在家做

1、准备的食材一定要用法国产的，因为澳大利亚新西兰产的奶油比较稠，做出来的生巧化口性差，而且加热后的口味比较腻，但法国产的奶油很稀，做出恝依在绌来的生巧入口即化，而且不油腻，今天我用的就是法国产的总统奶油。另外黄油一定要用不含盐的。巧克力一定要用纯脂的，代脂的不可以。

3、搅拌均匀至柔滑细腻有光泽

5、再次搅拌均匀，一定不能留有黄油块哦！

7、此时巧克力酱就变成生巧了，巧克力酱一定冷藏隔夜，否则巧克力酱不能彻底凝固，切的时候会很麻烦

9、将生巧切成方便入口的块状

11、薄薄撒一层可可粉