如何做盐焗虾

1、柠檬洗净后切片，虾洗净后用纸巾擦干备用；

2、将柠檬片铺在虾的表面，腌制10分钟；

3、将粗盐倒进锅中，开中火翻炒，把下面烧热的翻上来，来回几次；

4、将虾铺在粗盐上，再铺上柠檬片，用粗盐将虾盖上；

5、盖上锅盖，中火焖10分钟；

6、打开锅盖，掀开粗盐，盐焗虾就可以食用了。