小海鱼怎么做才好吃

1、首先，巴浪鱼去除内脏，清理干净，切段，为了更方便煮熟入味。

3、接下来，准备好蒜切片，姜切成丝，葱切成葱花。

4、最后，锅里烧热，加入食用油，放入巴浪鱼去煎，煎至双面金黄色再加入辣椒、葱、姜、蒜、少量食盐、味精、酱油，可放入些许料酒，翻炒，炒熟即可出锅。