在家自己做桃酥

 时间:2024-10-22 18:15:48

小时候没有现在那么多的零食,桃酥是为数不多的吃了以后超满足的。用手捧着,抿一口就会化掉,香极了!现在家里有了烤箱,完全可以~过程简单,味道却是不一般地棒!

在家自己做桃酥

食材

详情 见步骤

·· 用 料 ··

1、低筋粉(或面粉) 200g植物油(玉米油,强烈推荐猪油) 90g细砂糖 90g 小苏打 1.3g泡打粉 2.9g 鸡蛋 1个 黑芝麻以上材料可以做16个

在家自己做桃酥

2、低筋粉、小苏打、泡打粉,混合均匀

在家自己做桃酥

4、面团抓匀成团,(切忌搅拌起筋,这里是用手抓一下,或是用刮刀十字划几下)。取一小块面团,搓成小圆球。

在家自己做桃酥

6、放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。(上下火180度,中层,16分钟。)

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