排骨火锅家常做法

1、排骨洗净烫掉血水；玉米洗净剁块；

2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐大火烧开，中火炖煮；

3、豆泡洗净捏干装盘；肉丸洗净待用；小香肠洗净待用；千夜豆腐洗净装盘；青菜洗净滤干；蟹肉棒洗净装盘备用；

4、把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道；把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁；.待锅里的东东都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了；