1、清洗猪肝将猪肝放入清水中浸泡半小时,同时加入一勺白醋,这样能够更好地去除腥味和血沫。捞出猪肝,切成0.5厘米厚的方块,不能太厚也不能太薄。将切好的斜方块猪肝放在流动的水下继续冲洗到没有血水为止。用厨房吸水纸将猪肝水分吸干备用,如果没有可以沥干。

3、爆炒洋葱青椒胡萝卜起锅倒油,将洋葱放入锅内,大火翻炒断生后放入红椒和青椒,加醋炝炒,然后放入胡萝卜翻炒10秒,加入生抽、食盐和胡椒粉翻炒出锅。

5、将炒好的洋葱、椒和胡萝卜和猪肝一起混合翻炒20秒出锅装盘,再撒上熟的白芝麻,一赢棱殄蕹盘清淡营养的洋葱炒猪肝就好啦。
