1、将材料A除了盐和黄油全部放在盆内搅拌到光滑(八成劲)再放入材料A的黄油和盐

3、放入烤箱密封发酵

5、分成10等分,滚圆

7、翻面

9、放到烤盘

11、准备毛毛虫线的材料,将牛奶黄油放搅到一起加热煮开,迅速倒入面粉关火,快速搅拌

13、将鸡蛋一点一点的搅到放凉后的面内,调整面的稀稠度

15、拿出发好的面,刷上蛋黄液,放两分钟 (趁此机会烤箱开始预热,上火200下火190)

17、放入烤箱

19、稀奶油加细砂糖打发

时间:2024-10-11 20:15:56
1、将材料A除了盐和黄油全部放在盆内搅拌到光滑(八成劲)再放入材料A的黄油和盐
3、放入烤箱密封发酵
5、分成10等分,滚圆
7、翻面
9、放到烤盘
11、准备毛毛虫线的材料,将牛奶黄油放搅到一起加热煮开,迅速倒入面粉关火,快速搅拌
13、将鸡蛋一点一点的搅到放凉后的面内,调整面的稀稠度
15、拿出发好的面,刷上蛋黄液,放两分钟 (趁此机会烤箱开始预热,上火200下火190)
17、放入烤箱
19、稀奶油加细砂糖打发