家庭如何烹饪红烧脊骨胡萝卜

1、将买回来的脊骨处理一下，如果块太大了，可以考虑用刀切的稍微小一些，但是不要太小，那样脊骨的味道就不好了。

3、脊骨直接冷水下锅，盖上锅盖。

5、等脊骨的血水煮出来，并且把沫子撇干净了之后，锅清理一下，然后倒上食用油，给锅加热。

7、翻炒一阵之后，倒入酱油，也就是生抽，让颜色均匀的分布好。

9、这个时候，将胡萝卜也倒入锅中，然后搅拌一下之后，盖上锅盖。

11、翻炒直至水分快要干了的时候，进行收汁。