日常生活中怎么吃菜才健康

1、一、每人每天至少摄入一斤蔬菜。

3、三、颜色以绿色为主，但整体色彩要像彩虹一样。如：紫甘蓝、红绿色的青椒、红红的西红柿、红萝卜、绿叶的蔬菜、黄色的南瓜等等。

4、四、急火快炒，减少维生素C的丢失。

6、祝您健康！