青椒爆炒腰花

1、1准备好食材。2把猪腰对半切开，剔除筋膜。3斜刀45度切下，不要切断。然后再直刀切，先切二刀不断，第三刀切断。

3、7锅中烧水，水开加油和盐，小火加入腰花氽2分钟捞出。8把香菇在热水煮下捞出备用。9切好葱、姜、蒜、辣椒。

5、13加入青红椒炒入味。14加入腰花炒。15放入碗汁炒匀出锅。