酸奶蛋糕的做法

 时间:2024-10-20 09:59:32

1、蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入色拉油,搅打两三分钟(最好用稍微大一点的容器,我用的有点小了,不方便后面操作)

酸奶蛋糕的做法

3、将低筋粉和玉米淀粉混合过筛,搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法

5、蛋黄糊中,加入1/3蛋白,从上至下轻轻搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法

7、模具用锡纸包起来,防止水浴法时漏水,将蛋糕糊倒入模具中

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9、放凉,切块就可以开动啦^_^当然冷藏室里放多放几个小时口味更棒哦

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