白灼苦瓜的做法

1、将苦瓜对半切开，用勺子把儿将内瓤刮掉！一定要把白色部分刮干净，这条苦瓜已经老了，籽都红了！焯后尝了一下巨苦......

2、苦瓜切丝后放入沸水焯5分钟

3、捞出放入凉水中

4、摆盘，将切好的葱丝放在上面

5、撒入蒸鱼豉油

6、汤勺倒油，烧至冒烟！趁热将油浇上！大功告成！