1、找好配方：制作阿胶糕，配方是关召堡厥熠键，关乎阿胶糕的功效，营养价值以及口感。配方推荐使用古法的汉堂方配方，可以百度找到配方。有比较常见的有原味阿胶糕，玫瑰味阿胶，蔓越莓阿胶糕糕等。
3、准备工具：不粘锅或者小铜锅、木铲、模具、切刀、独立封装小袋、保鲜膜、一次性手套、一次性口罩、食用油。
5、做法步骤：1、将阿胶倒入锅中，用小火将其熬制融化；2、完全融化后加入冰糖继续熬，知道出现挂旗为止；3、出现挂旗后，依次放入事傥枕败红枣、核桃仁、枸杞，搅拌均匀；4、搅拌均匀后再放入黑芝麻并搅拌均匀；5、将搅拌均匀的阿胶糕倒入模具中，在铺上一层保鲜膜，压平；6、等阿胶糕冷却后，再放入冰箱冷藏8小时；7、取出阿胶糕，用切刀将阿胶糕切成小块，并独立封装保存。
