肉丝蒸茄条的制作方法

1、各式原材料准备

3、加入放白醋，精盐的水中浸泡10分钟。

5、摆入盘中，入蒸锅，大火蒸6分钟左右。

7、坐锅烧油，下大蒜末炸香。

9、翻炒变色后下剁辣椒

11、再加入蒸鱼豉油

13、连汤带肉一起淋入蒸好的茄条上，撒上葱花即可。