1、所有的食材如上图牛肉我直接买的馅儿，如果是买肉的话，一定要带些肥肉的，不要有筋的。胡萝卜、西兰花，烫熟的。木耳要凉水泡发，然后用热水烫一下，切去木耳榄蝈蒈缩根部。香菇，我买的是新鲜香菇，直接去跟改刀就行；如果是干香菇，也是要冷水泡发（水别扔，调馅儿的时候可以加一些进去，增加风味），洗净，去根，改刀。葱，一定要加，去腥增香的。也可以适当放些姜。
3、加入蛋黄
5、搅拌均匀
7、这就包完了~馄饨包好以后冻起来，吃的时候一煮就可以了~开锅煮10分钟因为食材都是熟的，除了肉，所以比较容易煮~我家少爷一顿吃10个小馄饨~仅供宝妈们参考有其他的馅儿我会继续榕舱筋灏给大家分享，也欢迎大家留言分享自己的配方~
