咖啡肉松面包卷的做法

1、将水、蛋液、糖和盐放入面包桶里，倒入咖啡粉

3、面团和好后加入切成小块的黄油，继续和面13分钟

5、发酵好的面团取出，轻压排气，分成7等份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟

7、从上往下卷到剩余1/3，用刮面刀切成若干细长条

9、发酵完，在面包坯上涂一层蛋液，放入预热好170度的烤箱烘烤12分钟左右（烤箱温度依个人烤箱脾气而定）