鸡肉玛莎拉怎样做

1、鸡翅根剔骨

2、洋葱切末

3、姜、蒜，切末

4、腌制鸡肉：倒入无糖酸奶50克，蒜末姜末洋葱末，加入5克姜黄，5克玛莎拉调料，5克橄榄油，5克芫荽籽粉，（家里有柠檬可以滴几滴柠檬汁）搅拌均匀，密封放入冰箱腌制三小时以上～

5、热锅倒入橄榄油

6、加入黄油，煸炒葱姜蒜末洋葱块

7、倒入腌制好的鸡肉，5克玛莎拉粉，5克姜黄粉，8克孜然粒，100克番茄膏，及腰果碎，翻炒

8、加水继续翻炒，待土豆软烂即可出锅～这样做出来的鸡肉与印度餐口味很接近～