牛肉土豆泥怎么做

1、把生姜切成丝，开水冲泡一碗生姜水，冷却至常温。

2、牛肉逆纹路斜切，切成小块，放入冷却后的生姜水中，浸泡出血水。

3、把牛肉和生姜倒入冷水锅中，大火煮至水开，把牛肉捞出清洗。

4、将土豆切成块，把土豆块倒入冷水锅中，倒入牛肉块。

5、大火煮至水开后，转中火，煮1小时。

6、倒出冷却，倒入辅食机中搅打成泥状。