红豆姜撞奶的做法

1、老姜去皮切成小块，放在料理杯中搅碎

2、用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。

3、纯牛奶倒入锅内，加适量的砂糖，放炉子上煮，起小泡即可。

4、将牛奶快速的倒入有姜汁的碗里

5、静至几分钟凝结即可，吃的时候放上点蜜红豆，不用放糖就蛮甜的啦。