自制土豆饼小吃

1、洗干净土豆，高压锅蒸熟。

2、将蒸好的土豆去皮，弄碎 。

3、鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精

4、调好的牛奶鸡蛋汁倒入碎土豆，加适量面粉，搅拌匀。

5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用文火来做。

6、好吃又细腻的土豆饼出锅啦！