烧素鸡的制作方法

1、素鸡准备好之后切成薄片。

3、等到锅里的蒜末炒香之后，将准备好的素鸡片倒进锅里，素鸡倒进去之后要稍微的煎一下，着煎过之后的素鸡也更加好吃

5、等到素鸡两面都煎到金黄色之后，倒入适量的料酒，可以稍微的多倒一点，这样可以去除一些豆腥味，炒出来的素鸡也会更加好吃。

7、同时要加入适量的盐，炒匀之后加一点开水，盖上锅盖之后继续的焖煮。

9、这样一道美味的菜就炒好了，看着就很有食欲。