黄瓜炒猪肉怎么做好吃？

1、把黄瓜洗净切成片，干辣椒切成节、生姜、大蒜切好待用。

2、猪肉切成丝，放上生抽、花椒粉、食盐搅拌均匀腌上十分钟左右。

3、锅里放油烧热，先将腌好的猪肉过油炒一下。

4、放置锅边，倒上切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。

5、把切好的黄瓜放入锅中与配料一起翻炒，倒入生抽、香醋、撒上食盐，将黄瓜炒至断生。

6、与猪肉一起翻炒，倒入蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。