肉粽子的做法

1、糯米用清水泡两个钟。中途最好能换一到两次水。

3、花生烤熟去掉外皮稍微弄碎点。

5、糯米浸泡好后加上适量的盐跟油拌好，就可以动手做咯！先用粽子叶弯起来做一个兜兜，叶子够大两张就可以了，中等就三张。

7、然后在用糯米把肉盖上。把两边的叶子包上，再用带子稍微用点力缠好。一条粽子就包好了。

9、全部包好后，用一大锅煮开水然后把粽子放进去，水要把粽子全部盖过，大概煮两个小时！中途如果水没盖过粽子了就得加水！如果用电压力锅煮就凉水下锅全部泡过，然后拧到豆筋那里就可以了！

11、这个是红豆的！