虾仁炒菜心怎么做的

 时间:2024-10-14 09:14:04

1、将菜心洗净,切段。虾仁洗净,用料酒腌渍;大蒜洗净,切小块。

2、炒锅注油烧热,放入大蒜爆香,加入虾仁翻炒至七成熟,再倒入菜心一起翻炒至熟。

3、加入少许料酒、盐、鸡精快速炒匀,最后用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。

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