酥皮奶油三鲜汤的做法

1、沙虫干虾干瑶柱用温水泡上

2、蘑菇切丁、胡萝卜和芹菜切丁，姜切末、葱切段备用

3、黄油热火化开，放入蔬菜丁煸炒，加入胡椒粉和鸡精

4、放少许盐，炒制差不多时，倒入淡奶油，搅拌，再倒入600克开水，开始煲汤，小火炖浓稠时关火

5、酥皮两面沾少许淀粉

6、把熬好的浓汤盛在小瓷缸中，把酥皮盖在小缸中间，压紧，刷蛋液。开箱预热5分钟150度，开始烤制160度12分钟即可

7、制的酥皮奶油三鲜汤就好了