1、在碗中打入一个鸡蛋留做备用；
2、接着在300克的牛奶中化入4克的酵母；
3、然后牛奶加鸡蛋搅拌均匀即可备用；
4、在400克的面粉中加入4克的盐、60克的白糖，然后用刚才搅拌好的牛奶和面，和面的时候要一直搅拌至面糊打劲就可以了。
5、之后盖上盖子醒发至原来的1.5倍大；
6、在按板上多撒一些干面粉，然后把醒发好的面糊倒在干面粉上；
7、然后把面糊整理成长条，接着直接切成大小均匀的剂子就可以了；
8、把切好的剂子放入烤盘中盖上保鲜膜二次醒发20分钟；
9、醒发好之后在上面刷一层蛋液，然后撒上一些白芝麻就可以了；
10、最后放入预热好的烤箱中，开上下170°烤30分钟，美味的面包就可以出锅了。
