酸梅山楂醪糟汤的做法

1、准备干货！山楂干、乌梅干比例1：1就好，可以按口味随意加减；冰糖或者黄冰糖都可以，但最好不要用白砂糖，避免糖份过高

3、煮好后的汤过滤掉果脯渣，准备放醪糟（量根据喜好自己掌握，不要当米粥煮就好了～）

5、这鬯橐鲜勾芡部分，大火勾芡，一点点倒芡汁，搅动试试稠稀，能轻轻挂住醪糟即可，不要一下倒猛了或者勾芡太稠太多，毕竟不是要喝淀粉汤。2.附注山楂糕部分：山楂糕切小方丁，注意是软软厚厚QQ的山楂糕，不是山楂卷（果丹皮）什么的，如果实在没有，暂时替代下也ok