食补佳品青椒豆皮炒肉的做法

1、肉切片，加入料酒，生抽，姜丝腌制10分钟

3、干豆豉加水浸泡10分钟，我用的家乡的浏阳豆豉

5、锅中加适量食用油，下肉片翻炒，炒八成熟出锅备用，注意炒出的肉汤不要浪费一起倒出来

7、最后加入之前出锅的肉片，一勺生抽，翻炒入味后装盘装盘效果