家常干锅虾怎么做

1、准备喜欢的蔬菜，最好水分少的，我用了干豆皮，很适合，准备一小块牛油火锅底料，没有火锅底料后面单放豆瓣酱也行。姜蒜切好。

3、蔬菜全部炸一遍，我喜欢吃土豆 土豆要炸软，其他的蔬菜炸十几秒就好。

5、炒香调料以后，下入炸好的虾和蔬菜翻炒，可以开中火，根据个人喜好加入适量盐，起锅前放入一点白砂糖。