1、减压降脂。
开心果富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化的发生，帮助降低血脂下降，还能降低心脏病发作，胆固醇和急性精神应激的风险。
2、明目。
开心果紫红色果皮中含有花青素，是天然的抗氧化物质，翡翠绿坚果中含有丰富的叶绿素，不仅抗氧化，还有利于保护视网膜。
3、减肥效果。
每天吃2～8克开心果，约4～9个开心果，不仅可以消除发胖的担心，还有助于控制体重。 这是因为饱腹感通常需要20分钟。 开心果通过剥去壳来延长吃的时间，获得饱腹感和满足感，有助于减少食量和控制体重。
4、抗衰老。
开心果营养丰富，种子中含有约20{bf}蛋白质，15{bf}～18{bf}糖，还榨油。 坚果中也含有维生素E，维生素E具有抗老化作用，可以增强体质。
5、滋润通便。
开心果油脂丰富，有滋润通便的效果，有助于身体排毒。
1、适宜人群。
适用于便秘，肝气郁结引起的不适，寒形肢寒，体虚多食。 适合心脏病患者和家属的心脏病遗传倾向者食用。
2、禁忌人群。
肥胖和高脂血症患者不适合进食。 开心果性温，可治寒便秘，热便秘。 点火的人只是往火里倒油，不能吃。
