1、首先要准备好我们制作小米粥需要的食材，小米要挑今年刚收的，水尽量纯净水。
2、然后把小米洗干净，砂锅热水，水开后放入洗好的小米，要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。
3、煮开后，改小火煮，待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出，如果喜欢甜食可以放些冰糖。
4、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
1、1.要准备新鲜的小米。
2.要在水完全沸腾了之后再放入小米，这样不但粥熟得比较快，还不会糊锅底。
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖。
