笋尖怎么做好吃 笋尖红烧肉的做法

介绍：笋尖怎么做好吃？笋尖口感爽脆，与肉类是非常好的搭配。这道笋尖红烧肉色泽油亮，十分下饭，红烧肉入口即化，配笋尖吃丝毫不会油腻。下面就一起来学笋尖红烧肉的做法吧。

难度：中级

工具/原料五花肉350g，笋尖50g，生姜片5g，葱段5g，干辣椒5个，八角2个，料酒10ml，老抽10ml，盐6g，糖5g

步骤方法

1.五花肉洗净切块，加入2克姜、2克葱段和料酒拌匀腌制10分钟。2.锅烧热，放少许油，下入剩余的姜片煸香。

5.翻炒均匀。6.放入笋尖翻炒一下。