怎样用肉末鸡蛋做一道营养汤

1、将肉末放进碗中，依次加入花生油、食盐、生粉、蒜末和一个鸡蛋。

2、然后一起搅拌，搅拌均匀后就会成为如图所示的液体。

3、将锅中放入适量的花生油，然后将搅拌好的肉末和鸡蛋倒入油锅中，小火慢煎。

4、正反面都一样，煎至成饼型，然后加入适量的水，大火煮沸。

5、加入适量的食盐，汤是白色的，用锅铲将鸡蛋肉饼切成四块，装入碗中，就能食用了。

6、拿个勺子给孩子稍微弄碎为小小块比较方便食用，如图。这样比较入味，口感也特别软绵。