去掉油炸的皮之后，热量的确会降低很多，但是仍然比蒸煮烤的鸡肉热量要高一些，原因也简单，有不少植物油还是在炸制的过程中进入到鸡肉里面了。
所以，要想减肥的话，油炸食品干脆就都不要吃了，至少在减肥前期，饮食控制还是建议严格一些。
炸鸡加啤酒的饮食危害
炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激。
在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。
