溜肝尖的做法

1、把猪肝放在清水中泡几次，再切成片，放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌五分钟。

2、把胡萝卜去皮切片，生姜切丝，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。

5、接着把焯好水的猪肝放下去，姜丝也放下去，翻炒几下。