1、粉粉全家福～家用玉米淀粉起不到粘合作用，要用这种专用的才有效果。
3、猪肉馅再加工剁成泥～
5、把藕切下30g先切成片，再切成丝，最后剁成碎～
7、在馅入味的时候准备面皮～150g澄面加30g玉米淀粉加开水，注意一定要是开水，用筷子调至面粉抱团没有粉末，盖上盖子醒三分钟。要注意面团的温度不要太凉了。我和面的时候是在最热的房间，面盆下面垫了隔热垫保温。
9、活好的面，是这样光滑的状态
11、面片不需要擀面杖，用手压平，也可以用指肚一点点给力，使面片一点点扩张变发。可以在旁边预备一些食用油，抹在手心再压面片，这样不会粘手。澄面的韧性不是很大，所以塑形的时候要尽量用掌心团着面皮往一起聚集再捏紧封口～
13、水开后，放入虾饺，盖好盖子，中火，十分钟～
