曼老江意式浓缩咖啡（双份）

1、把约18g咖啡豆，约130粒（仅限曼老江咖啡豆）磨成粉。（需根据机器调整刻度，我们使用的是“磨王”磨豆机，刻度为4）

3、把Portafilter 上紧，开始出水。越5-10秒出第一滴，到21-25秒出完50ml (double shot)。如果半自动机需要自己关水。 出水率应该达到一个糖浆似的效果。开始后水流应该慢而细，但持续不断。

5、如果做花式，把事先打好奶沫的牛奶加入。卡布奇诺应该1/3 咖啡，1/3牛奶，1/3奶沫。拿铁应该倒满奶沫。