桃酥怎么做才酥脆好吃

1、取几个鸡蛋打入一个小碗里面，紧接着向小碗当中加入适量的白糖，用筷子向一个方向不断搅拌鸡蛋，一直到鸡蛋被搅拌均匀，碗里面的白糖完全融化了为止。

3、再准备适量的核桃仁，将核桃仁碾碎之后加入低筋面粉当中，将低筋面粉和核桃仁搅拌均匀之后倒入到鸡蛋液当中，再一次将它们全部搅拌均匀。

5、在桃酥生胚的上面刷上一层鸡蛋液，紧接着将桃酥刷上鸡蛋液的那一面朝下放到烤箱的烤盘上面，将桃酥上面的那一面也刷上一层鸡蛋液。