椒盐里脊做法

1、将炒好的椒盐倒在案板上，撒一些熟芝麻然后用擀面杖擀成细末，再放入剩下的熟芝麻和糖拌匀备用

2、将里脊肉中的葱花和姜片挑拣出来，放入鸡蛋、淀粉和清水

3、抓匀使里脊肉挂满淀粉糊

4、锅中放适量油烧至八成热，将里脊肉一条一条的下入油锅中

5、中火炸至表面稍微变色捞出控油

6、再次加热锅中油温，将里脊放入锅中复炸一遍