芹菜叶怎么做好吃芹菜叶怎么吃

1、芹菜去根，摘去老叶，老杆，取鲜嫩的芹菜叶2把，用水清洗干净备用。因芹菜自带独特香味，不需要姜蒜等调料。

3、水烧开后，往锅内放入洗干净的芹菜叶子。

5、待汤再次煮沸后，倒入打散的蛋液，夹一筷子的芹菜叶清理一下装蛋液的碗。