1、一、准备一个大玉米，将玉米掰成两或三段，以便操作简单。
2、二、再将剪刀或是小刀插进玉米的白色芯内，用手不断地转动整颗玉米。（在转动时，避免剪刀划手），这里也可以用小刀切成4份。
3、三、在转动三四次后，玉米的内部会断开几个小块，这时就可以用手轻轻剥下完整的玉米粒了。
4、这样就可以将玉米粒完整地剥下来，不仅动作迅速，还能使得玉米粒完整无损，两分钟就能剥一盆的玉米粒了。整根玉米不便于作为食材，一般只能用于水煮，作为主食的一部分。而玉米粒不同，它的做法就比较丰富。玉米粒可以在炒菜时加入，增加菜肴的营养与丰富度，也可以和排骨等肉类一起炖汤，保留肉质的鲜嫩可口，进行调味。玉米粒还可以榨汁，作为夏日的一道清凉饮品。所以玉米粒做法多多，美味依旧。
